鶏ガラスープ

鶏のガラをふんだんに使用し、低温でじっくり煮出した特製の鶏ガラスープです。低温で抽出するので、きれいな透明のスープに仕上がります。鶏めしの炊き汁や、他のソースにも使用しています。